名称：明珠招牌老鸭煲
特别提示：每天限供30份
特点：原料产地直供，慢火加工，酥而不烂，鲜香可口，汤浓味美，滋补开胃，融滋补养身于菜味，点点滴滴渗透进大厨的心思。
名 称：龙井问茶
特 点:龙井茶和大虾仁的组合，茶香味浓、口感嫩滑，怡人。
名 称：满陇桂雨
特 点：桂鱼鲜嫩，桂花清香，色香味俱佳。
名 称：南宋西湖醋鱼王
特 点：鲜、甜、酸三味，鱼肉鲜嫩，带有蟹肉滋味。
名 称：西洋参煲乳鸽
特 点：
名 称：乾隆大鱼头
特 点：口味浓郁，色泽红亮。
名 称：老头子豉油虾
特 点:
名 称：特色滋补焖甲鱼
